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3rd Barrel Brewery |
| ブルーパブ名： | ［パブなし］ | |
| ビールの種類： | 舵 -rudder- （アメリカン インディア ペールエール） 帆 -sail- （インディア ブラウンエール） 錨 -anchor- （アメリカン アンバーエール） YO-EN -妖艶- （ペールエール） Beam -ビーム- （ペールエール） WAVY -ウェイビー- （ベルジャン セゾン） |
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| 醸造開始： | 2021年12月20日 | |
| instagram： | サードバレルブリュワリー | |
| 製造元： | 日本海貿易株式会社 | |
| 電話番号： | ||
| 住所： | 島根県出雲市平田町812番地 |
3rd Barrel Brewery（サードバレルブリュワリー）は、島根県出雲市へ2022年に誕生したマイクロブルワリーです。
♪♪ 古代、海遊（回遊）民族の我々は、３番目の樽をこの地にもたらし。
麦、ポップ、酵母、水により、黄金色に輝く液体で満たされ、日本海を拠点に各地へどんぶらこ（3rd Barrel BreweryのInstagramより）
3rd Barrel Breweryは、2024年4月1日を以って休業しました。
業務は、新店舗（cheerz company、島根県出雲市）へ移転することとなりました。、
3rd Barrel Breweryでは、原材料にイギリス産の麦芽を使用し、 地元 出雲の水を仕込み水として使用して醸造しています。
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| ピルスナー |
ペールエール |
スタウト |
3rd Barrel Breweryは、2021年9月30日に酒類等製造免許（発泡酒）を取得し、同年12月20日に販売を開始。
一方で日本海貿易株式会社の関連会社である株式会社ビッグストーンケーケーでは、
同じ出雲市内の高濱庭園へブルワリーを設け、2023年11月27日に、酒類等製造免許（発泡酒）を取得します。
そして、残念ながら、3rd Barrel Breweryは2024年4月1日を以って休業。
高濱庭園では、2024年5月29日に初仕込みに臨み、同年7月12日に販売を開始しました。
また、3rd Barrel Breweryの醸造業務は、高濱庭園の醸造所に移転することとなりました。
その後、3rd Barrel Breweryの醸造所は、出雲大國ビールへ事業譲渡する運びとなり、醸造免許も継承する形で、
出雲大國ビールでの初仕込みを2024年12月22日に迎え、2025年1月29日に出雲だいこくビールの販売を開始しました。
| 3rd Barrel Breweryのこれまでの経緯は、以下の通りです。 | |
| 2020年4月 | 日本海貿易株式会社を設立 |
| 2021年9月30日 | 酒類等製造免許（発泡酒）を取得 |
| 2021年12月20日 | 自家醸造ビールを販売開始 |
| 2024年4月1日 | 3rd Barrel Breweryを休業 |
ビアクルーズ管理人の一言：
2022年3月、島根県出雲市にある｢3rd Barrel Brewery｣のオンラインショップで３種類のビールを購入して、
自宅で飲みました。