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RONDIN BREWERY |
| ブルーパブ名： | RONDIN BREWERY 試飲用タップルーム | |
| 電話番号： | ||
| 住所： | 島根県安来市荒島町1853番地1 | |
| 定休日： | 平日休 | |
| 営業時間： | 15：00～18：00 | |
| ビールの種類： | RONDIN GOLD （ゴールデンエール） TOMA-SAPIENS （セゾン） MAGICAL MYOGA （ホワイトエール） 荒島レッド （レッドエール） 月光麦酒 （ライトエール） やすぎエール （アメリカン ペールエール） |
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| 醸造開始： | 2024年4月1日 | |
| アクセス： | ＪＲ山陰本線／荒島駅から徒歩2分 | |
| instagram： | RONDIN BREWERY | |
| Online Shop： | https://rondinbrew.base.shop/ | |
| 製造元： | 株式会社ろんぢん | |
| 電話番号： | 0854-30-1071 | |
| 住所： | 島根県安来市荒島町1853番地1 |
RONDIN BREWERY（ロンヂン ブルワリー）は、島根県安来市へ2024年に誕生したマイクロブルワリーです。
RONDIN BREWERYのある安来市（やすきし）は、島根県の東端、鳥取県との県境に位置する豊かな自然に囲まれたところです。
出雲地方の東部にあたり、『どじょうすくい』や有名な民謡｢安来節｣（やすきぶし）の発祥の地として広く知られています。
古くから受け継がれてきた歴史と独特の伝統文化が、今も息づいています。
そうした安来市の荒島地区に醸造所を構えるのが、RONDIN BREWERYです。
｢山陰の風土をビールで表現すること｣をコンセプトに掲げ、地域で育まれた農産物を積極的に取り入れながら、
この土地ならではの個性を感じられるクラフトビールを醸造しています。
※電話番号の記載はありますが、仕込み作業で電話に出られないことが多いため、
ご連絡は基本的にメールおよびinstagramのメッセージを使用することをお奨めします。
RONDIN BREWERYでは、原材料にイギリス産、ドイツ産の麦芽を使用し、
安来の水を仕込み水として使用して醸造しています。
RONDIN GOLDは、島根県産の仁多米を使用したゴールデンエールです。
TOMA-SAPIENS（トマ･サピエンス）は、自家栽培したトマトをふんだん使用したセゾンです。
荒島レッドは、安来市荒島産の限定生産｢亀治米｣を使用したレッドエールです。
月光麦酒は、安来が誇る銘酒｢月山｣の搾りたて酒粕を使用したライトエールです。
やすぎエールは、安来名物の｢ドジョウ｣から丁寧にとった出し汁を使用したアメリカンペールエールです。
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| 荒島レッド |
月光麦酒 |
やすぎエール |
| RONDIN BREWERYのこれまでの経緯は、以下の通りです。 | |
| 2023年3月 | 株式会社ろんぢんを設立 |
| 2023年11月22日 | 酒類等製造免許（発泡酒）を取得 |
| 2024年4月1日 | 自家醸造ビールを販売開始 |
ビアクルーズ管理人の一言：
2026年7月、島根県安来市にある｢RONDIN BREWERY｣のオンラインショップで３種類のビールを購入し、自宅で飲みました。