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アンドビール |
| ブルーパブ名： |  ［パブなし］ |
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| ビールの種類： | DIPA （ダブル インディア ペールエール） | |
| 醸造開始： | 2022年12月31日 | |
| ＵＲＬ： | https://andbeer.jp/ | |
| instagram： | アンドビール | |
| Online Shop： | https://andbeer.stores.jp/ | |
| 製造元： | 合同会社カンパイ日和 アンドビール勝沼醸造所 | |
| 電話番号： | ||
| 住所： | 山梨県甲州市勝沼町勝沼3042番地2 |
アンドビール勝沼醸造所は、山梨県甲州市へ2022年に誕生したマイクロブルワリーです。
ここは、バレルエイジを目的として設けられた醸造所で、
ワイナリーから譲り受けた木樽にビールを詰めて熟成する施設として開所しました。
現在は、東京（高円寺の醸造所）で醸造したビールを勝沼へ運び、木樽で熟成させていきます。
アンドビール勝沼醸造所は、2024年12月末を以って新工場への移転のため、
醸造･熟成を終了しました。
醸造設備
右手が500リットルの仕込み設備、 左手が500リットルの発酵タンクが２基
※出典： アンドビールのinstagramより
230リットルの木樽
※出典： アンドビールのinstagramより
| アンドビール勝沼醸造所のこれまでの経緯は、以下の通りです。 | |
| 2021年6月 | ｢蔵置場｣を開設 |
| 2022年2月13日 | アンドビール第２工場｢勝沼醸造所｣構想を発表 |
| 2022年11月16日 | 酒類等製造免許（発泡酒）を取得 |
| 2022年11月25日 | 初仕込み |
| 2022年12月31日 | アンドビール勝沼醸造所で醸造した自家醸造ビールを販売開始 |
| 2024年12月末 | 勝沼醸造所を操業終了 |
| 2025年1月 | アンドビール勝沼工場へ移転 |
ビアクルーズ管理人の一言：
残念ながら、アンドビール勝沼醸造所で製造されたビールは飲むことができませんでした。