更新日 2025/5/1
醸造所数と銘柄数
地 区 |
醸造所数(実数) |
醸造所数(累計) |
銘柄数(累計) |
北海道 |
48 |
77 |
86 |
東北 |
65 |
88 |
94 |
関東 |
284 |
369 |
443 |
甲信越 |
84 |
109 |
114 |
中部 |
84 |
116 |
125 |
北陸 |
21 |
33 |
35 |
関西 |
128 |
164 |
174 |
中国 |
61 |
85 |
88 |
四国 |
38 |
48 |
48 |
九州 |
93 |
132 |
133 |
合計 |
905 |
1221 |
1340 |
醸造所数と製造者数の推移
年 度 |
醸造所数 |
製造会社数 |
醸造開始 |
醸造終了 |
醸造中 |
開業 |
廃業 |
営業中 |
1994年度 |
2 |
0 |
2 |
2 |
0 |
2 |
1995年度 |
19 |
0 |
21 |
19 |
0 |
21 |
1996年度 |
65 |
0 |
86 |
60 |
0 |
81 |
1997年度 |
117 |
1 |
202 |
111 |
1 |
191 |
1998年度 |
75 |
1 |
275 |
69 |
0 |
260 |
1999年度 |
37 |
8 |
304 |
31 |
8 |
283 |
2000年度 |
11 |
14 |
301 |
10 |
12 |
281 |
2001年度 |
13 |
23 |
292 |
12 |
18 |
275 |
2002年度 |
7 |
14 |
285 |
5 |
12 |
268 |
2003年度 |
1 |
21 |
265 |
1 |
20 |
249 |
2004年度 |
7 |
8 |
264 |
6 |
8 |
247 |
2005年度 |
3 |
10 |
257 |
3 |
7 |
243 |
2006年度 |
2 |
17 |
242 |
1 |
15 |
229 |
2007年度 |
2 |
14 |
230 |
1 |
12 |
218 |
2008年度 |
3 |
16 |
217 |
1 |
14 |
205 |
2009年度 |
4 |
11 |
210 |
3 |
8 |
200 |
2010年度 |
2 |
6 |
206 |
2 |
3 |
199 |
2011年度 |
11 |
8 |
209 |
9 |
6 |
202 |
2012年度 |
7 |
8 |
208 |
3 |
8 |
197 |
2013年度 |
9 |
7 |
210 |
6 |
6 |
197 |
2014年度 |
16 |
6 |
220 |
10 |
3 |
204 |
2015年度 |
29 |
6 |
243 |
20 |
5 |
219 |
2016年度 |
30 |
5 |
268 |
24 |
1 |
242 |
2017年度 |
50 |
7 |
311 |
43 |
2 |
283 |
2018年度 |
94 |
7 |
398 |
71 |
3 |
351 |
2019年度 |
54 |
14 |
438 |
41 |
7 |
385 |
2020年度 |
66 |
16 |
488 |
54 |
7 |
432 |
2021年度 |
86 |
17 |
557 |
77 |
2 |
507 |
2022年度 |
139 |
19 |
677 |
130 |
8 |
629 |
2023年度 |
142 |
13 |
806 |
131 |
2 |
758 |
2024年度 |
109 |
17 |
898 |
88 |
3 |
843 |
2025年度 |
9 |
2 |
905 |
9 |
1 |
851 |